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簡要描述：單硬脂酸甘油酯化學(xué)名：單十八(烷)酸丙三醇酯CAS RN：123-94-4分子量：358.87外觀：工業(yè)產(chǎn)品通常為微黃色蠟樣固體或片狀規(guī)格：25公斤牛皮紙袋總單甘脂含量% ≥99.2 游離酸%≤0.73碘值 ≤0.24凝固點(diǎn)℃≥67.5重金...
單硬脂酸甘油酯
化學(xué)名：單十八(烷)酸丙三醇酯
CAS RN：123-94-4
分子量：358.87
外觀：工業(yè)產(chǎn)品通常為微黃色蠟樣固體或片狀
規(guī)格：25公斤牛皮紙袋
總單甘脂含量% ≥99.2
游離酸%≤0.73
碘值 ≤0.24
凝固點(diǎn)℃≥67.5
重金屬%≤0.0005
砷(As)% ≤0.0001
鐵（Fe）%≤0.0002用途：分子蒸餾單甘酯是一種食用乳化劑，具有乳化、分散、穩(wěn)定、起泡、消泡等作用。在食品、日用化工、塑料、包裝等工業(yè)中有用途
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